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银龙云提示育肥猪对赖氨酸的需要量

2018-03-14  来自: 银龙饲料(徐州)有限公司 浏览次数:720

     育肥猪对赖氨酸的需要量除英国的标准较高外,其他各国对肉猪赖氨酸需要量的推荐值相似,生长期约为0.7%,肥育期为0.6%。


育肥猪饲料用赖氨酸

  肉猪生长期(20-50kg体重)对赖氨酸的需要量


  Krick等以蛋白质沉积速度、体增重和饲料效率为评价指标,研究了生长猪对赖氨酸的最适需要量。结果表明,每天获得22g赖氨酸(相当于日粮总赖氨酸1.02%或0.78g/MJ消化能)时,试验猪可得到最大蛋白质沉积、最大体增重和最佳饲料效率。但也有些研究的结果与此有一定的差距。Peters(1995)研究了生长猪(20-35kg)日粮中添加赖氨酸和色氨酸的效果,结果赖氨酸为0.6%,色氨酸为0.15%时最佳。林映才等(1995)用回肠吻合术测定了生长猪(30-60kg)对可消化赖氨酸的需要量,结果为0.656%(相当于0.754%总赖氨酸)时,试验猪获得最佳生产性能。


  肉猪肥育期(50-110kg体重)对赖氨酸的需要量


  对于肥育猪来讲,性别是影响赖氨酸需要量的一个重要因子。Yen研究表明,肥育猪阉公猪日粮最适赖氨酸水平为0.72%(相当于18.6g/d,日粮粗蛋白为11.6%),而小母猪的为0.85%(相当于21.2g/d,日粮粗蛋白13.4%)。当日粮赖氨酸水平为0.6%(CP,13%)时,阉公猪的饲料效率、体增重和瘦肉增长率最佳,而当日粮赖氨酸水平为0.90%(CP,17.2%)时,小母猪的生产性能最佳。有资料表明,体重在50-90kg范围内的小母猪的瘦肉沉积率和氮利用率比相同体重范围内的阉公猪高;小母猪比阉公猪能更有效地利用饲料中的赖氨酸,尽管小母猪日进食量比阉公猪低,但它们日瘦肉增重量相同。如果阉公猪和小母猪都能充分发挥它们的生产潜力,由遗传性能决定了它们的食欲和增重内容(主要指瘦肉和脂肪的比例)不同,小母猪沉积蛋白的速度比阉公猪快,蛋白沉积速度越快,瘦肉生长速度越快,对赖氨酸的需要越多。所以,小母猪的赖氨酸需要量比阉公猪高。


  林映才等报道,60-90kg的肥育猪的可消化赖氨酸的需要量为0.453%(相当于0.548%总赖氨酸)。90-115kg体重范围内的猪的赖氨酸的需要量为0.61%,以生产性能和胴体瘦肉率为评价指标,90-113kg体重的小母猪的赖氨酸适宜给量为0.60%。Hahn等(1995)利用将肥育猪分为两个阶段(肥育前期,50-90kg体重;肥育后期,90-110kg体重)分别研究赖氨酸的适宜供应量,结果表明,不但不同性别间,而且同一性别前后两个阶段试验猪的赖氨酸需要量差别也很大。阉公猪的结果是:肥育前期0.58%;肥育后期是0.49%。而小母猪的结果是:0.64%和0.52%。可见,虽然不同研究者确定的肥育期猪的体重范围稍有差别,研究结果也各不相同,但他们的研究结果达到共识,即肥育前期和肥育后期的赖氨酸需要量是不同的。生长肥育阶段的前期,猪需要较多的赖氨酸,在这一段时间内,猪正在沉积瘦肉(为此特别需要赖氨酸),而且沉积速度不断加快,以后,随着瘦肉生长的逐渐平稳,则可减少赖氨酸的供给量。


  总之,不同阶段、不同性别的肉猪,赖氨酸(有可能包括其它营养成分)的需要量是不同的。因此,为了节约饲料成本,有必要分开饲养。实践中,在很多养殖场,肉猪已经进行了分阶段饲养,也已经证明,这样能更经济合理地满足猪对赖氨酸等营养成分的需要,新版的NRC将肥育猪对各营养成分的需要量分为两个阶段给出(50-80kg和80-120kg)。

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